El helado de jengibre es un tipo de helado que se consume en algunas partes del mundo, especialmente en Asia y América del Norte. El jengibre es una raíz aromática y picante que se usa en muchas recetas de cocina, incluyendo el helado.
Sí, existen recetas sencillas para hacer helado de jengibre en casa. Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para hacer helado de jengibre en casa:
Ingredientes:
- 4 onzas de jengibre fresco, pelado y rallado
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de jengibre
- Pizca de sal
Preparación:
- En una olla pequeña, calienta el jengibre rallado con la leche y la crema de leche a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté suave y esponjoso. Retira del fuego y deja enfriar.
- En un tazón grande, mezcla la mezcla de jengibre con el azúcar, el extracto de jengibre y la pizca de sal. Bate la mezcla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y coloca en el congelador durante al menos 6 horas o hasta que esté completamente congelado.
- Sírvelo en porciones y disfruta de tu helado de jengibre casero.
El helado de jengibre es un postre delicioso y refrescante que combina el sabor picante y aromático del jengibre con la consistencia y textura del helado.