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Recetas de Helados

COPA FESTIVA

CANTIDAD: 4 personas. INGREDIENTES

TIEMPO: 30′.

1/2 kilo de helado praliné, 14 amarettis, 1 naranja, 100 g de azúcar de refinería, agua en cantidad necesaria y 4 copitas de cogñac de manzana.

PREPARACION

Colocar el agua y el azúcar poniendo a hervir, hasta que se forme el caramelo, cubrir con gajos de naranja poniéndolos sobre el mármol aceitado. Colocar en las copas una porción de helado decorando con los amaret tis, luego cubrir con el licor completando con los gajos de naranja acaramelados.

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