La chocotorta es una deliciosa torta argentina que se elabora a base de galletas dulces de chocolate, crema, dulce de leche. El helado de chocotorta se prepara al mezclar estos ingredientes con helado de vainilla y servirlo en una copa o bol.
El helado de chocotorta es muy popular en Argentina y se consume en muchas partes del país. Si deseas hacer helado de chocotorta en tu casa, puedes seguir esta receta como guía:
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas «chocolinas»
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de chocolate derretido
- 1/4 taza de almendras picadas
- 1/4 taza de crema pastelera
Preparación:
- En una licuadora, mezclar las galletas de chocolate, la leche, la crema de leche, el azúcar, el extracto de vainilla, el chocolate derretido, las almendras picadas y la crema pastelera. Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
- Para servir, retirar el helado del congelador y dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, cortar en porciones y servir en copas. Decorar con un poco de almendras picadas y un poco de dulce de leche.
¡Disfruta de tu delicioso helado de chocotorta!