El helado de manzana es uno de los helados preferidos por los vegetarianos, sobre todo la receta heladera que vamos a comentar a continuación.
Helado de Manzana Casero
Para empezar con esta receta necesitamos cerciorarnos de que tenemos todos los ingredientes:
Ingredientes
- 500 gramos de manzanas
- 200 gramos de azúcar
- Zumo de 1 limón
- 600 ml de agua
Como hacer el Helado de Manzana
- Lo primero que tenemos que hacer es lavar, pelar y quitar el corazón y trocear las manzanas.
- Colocamos un cazo al fuego con agua y lo trozos de manzana.
- Cuando el agua del cazo empiece a hervir, añadimos el zumo de limón y el azúcar y removeremos hasta que todo quede blando.
- Pasamos todo por una trituradora y colamos la mezcla.
- Ponemos el helado en la sorbetera y al congelador.
Una vez listo podemos servir el helado en bolas o decorado con un poco de menta fresca. Esta es una receta de helado para 4 personas, que seguro que disfrutaran los niños.
Ademas de ser un helado bajo en grasa, tampoco contiene gluten por lo que es apta para celíacos.
En caso de no poner de una sorbetera/heladera en casa, poner la mezcla en un recipiente de cristal, al congelador y remover cada 30 minutos durante 3 horas.
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