Hoy vamos a preparar una receta de Helado de Turrón con arroz inflado, ideal para época estival con el calor apretando en todas direcciones o incluso, se puede servir como postre en la cena de navidad, dejando sorprendidos a los comensales.
¿Comenzamos la preparación?
A continuación enumeramos los ingredientes necesarios para hacer un delicioso Turrón Helado
Ingredientes
- Aceite de coco (20 gr)
- Dátiles en rama (50 gr)
- Arroz inflado ecológico (50 gr)
- Chocolate 85% (150 gr)
Una vez tengas todos los ingredientes listos, procedemos a la elaboración del Helado de Turrón.
Receta del Helado de Turrón
- Deshuesa los dátiles y déjalos en remojo en agua templada, una media hora.
- Retira el agua y tritura los dátiles, después forma una pasta.
- Derrite en una taza el chocolate al baño maría o en el microondas, revisa el chocolate cada 30 segundos para que no se queme y esté disuelto.
- Mezcla el chocolate derretido con la pasta de dátil. Añade una cuchara de aceite de coco y de arroz inflado.
- Introduce en un molde a tu gusto y mételo en el congelador unas dos horas hasta que solidifique. ¡Profit!
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