Ingredientes para 4 personas
- 300 g de mantequilla
- 250 g de azúcar glass
- 150 g de chocolate
- 2 yemas
- 1 cucharada de Nescafe
- hojitas de menta fresca
HAZ LA MASA Mezcla 250 g de mantequilla con el azúcar, las yemas y el cafe disuelto en 1/2 vasito de agua congela el resul- ado 3hy,al cabo de este tiempo, vuelve a batir. Con una cucharita, saca varias porciones de masa y dales forma redonda. Ponlas en una bandeja.
BAÑA CON CHOCOLATE Funde el chocolate con el resto de la mantequilla y baña los bombo nes con la mezcla recién hecha: vuelve a congelar 2 h. Sirvelos en cápsulas de papel, adornados con hojitas de menta