Helado de acai

Para hacer un delicioso helado de acai casero, puedes seguir esta receta:

Ingredientes:

• 2 paquetes de polvo de acai congelado
• 1/2 taza de leche entera
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de jugo de limón fresco

Preparación:

1. En una licuadora, mezclar el polvo de acai congelado, la leche, la crema de leche, el azúcar, el extracto de vainilla y el jugo de limón. Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
2. Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
3. Para servir, retirar el helado del congelador y dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, cortar en porciones y servir en copas. Decorar con un poco de frutas frescas y un poco de granola.

¡Disfruta de tu delicioso helado de acai casero!