El Baileys es un licor irlandés hecho con whisky, crema de leche y azúcar, y tiene un sabor dulce y cremoso que se presta bien para la preparación de helados.
Si deseas hacer helado de Baileys, puedes seguir esta receta como guía:
Ingredientes:
- 1/2 taza de Baileys
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- En una licuadora, mezclar el Baileys, la leche, la crema de leche, el azúcar y el extracto de vainilla. Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
- Para servir, retirar el helado del congelador y dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, cortar en porciones y servir en copas. Decorar con un poco más de Baileys y un poco de cacao en polvo.
¡Disfruta de tu delicioso helado de Baileys!