El kiwi es una de las frutas que más se identifican con el calor y el verano. Por eso, si necesitas un postre para amilanar el calor durante ésta temporada, sigue leyendo este post, que te trae una excelente receta para hacer helado cremoso de kiwi.
Receta de helado de kiwi
El sabor agridulce de esta fruta tropical, combina muy bien para preparar un delicioso helado de kiwi. Además, existen un sinfín de combinaciones para acompañar este rico postre. Aunque alguien piense que es un sabor para los más grandes, los chicos no podrán resistirse a la cremosidad de este rico helado.
Ingredientes para hacer helado de kiwi
Los ingredientes requeridos para hacer un cremoso helado de kiwi son:
- 9 kiwis maduros y sin piel.
- 125 gramos de azúcar blanca.
- 300 ml. de nata para montar
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- ½ taza de agua.
Preparar helado de kiwi
Ahora ya estás listo para poner manos a la obra y aprender a preparar helado de kiwi:
1. Trocea los kiwis y resérvalos para más tarde.
2. En la máquina de helados pon un poco de nata, los kiwis, el azúcar y el jugo de los limones.
3. Toma un bol y con una cuchara de metal mezcla todo muy bien.
4. Guarda en la nevera durante 15 minutos y luego pasa al congelador otros 15 minutos adicionales.
5. Nuevamente en la heladera procesa el preparado durante 20 minutos hasta que veas formarse la consistencia de un helado cremoso.
6. Puedes guardar en el congelador otros 15 minutos o disfrutar de inmediato.
Consejos para un helado de kiwi perfecto
Si buscas la perfección en tu helado de kiwi, sigue estas tres sugerencias adicionales:
- Mientras más aire le incorporas a la preparación del helado, más cremoso quedará.
- Si quieres que el helado resalte a la vista, decora con rodajas de kiwi no maduro y salsa de frutos rojos. Los colores rojo y verde le dan un extra espectacular
- En caso de no tener una máquina thermomix, puedes hacer el procedimiento manual para no renunciar a un helado cremoso. Coloca el preparado en el congelador y cada media hora remueve la mezcla con una cuchara de metal.
Deleita y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso helado que es uno de los sabores más particulares, en lo que a postres se refiere.
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