Helado de almendras

Para hacer un delicioso helado de almendras casero, puedes seguir esta receta:

Ingredientes:

• 1 taza de almendras tostadas y peladas
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharadita de extracto de almendras
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. En una licuadora, mezclar las almendras tostadas y peladas, la leche, la crema de leche, el azúcar, la miel, el extracto de almendras, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
2. Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
3. Para servir, retirar el helado del congelador y dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, cortar en porciones y servir en copas. Decorar con un poco más de almendras picadas y un poco de salsa de caramelo caliente.

¡Disfruta de tu delicioso helado de almendras casero!