HELADO DE CHOCOLATE
CUECEY ENFRIA Funde 250 g de chocolate para postres con 1 vaso de leche entera y mézclalo después con 1/2 vaso de nata, 4 yemas y 4 cucharadas de azúcar; cuece la mezcla 2-3 minutos, evitando que hierva. Deja enfriar el resultado y congélalo después 4 h, removiendo la mezcla cada 1/2 h. Sirvelo con frutos secos picados.
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