Para hacer un delicioso helado de limón al agua, puedes seguir esta receta:
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 1 cáscara de limón rallada
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- En una olla mediana, mezclar el agua, el azúcar, el jugo de limón y la cáscara de limón rallada. Calentar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar enfriar completamente.
- En un recipiente grande, mezclar la leche, la crema de leche y el extracto de vainilla hasta que esté bien combinado. Agregar la mezcla de agua de limón enfriada y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
- Para servir, retirar el helado del congelador y dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, cortar en porciones y servir en copas. Decorar con un poco de cáscara de limón rallada y unas gotas de jugo de limón fresco.
¡Disfruta de tu delicioso helado de limón al agua!