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Helado de limón al agua

Para hacer un delicioso helado de limón al agua, puedes seguir esta receta:

Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1 cáscara de limón rallada
  • 1 taza de leche entera
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

  1. En una olla mediana, mezclar el agua, el azúcar, el jugo de limón y la cáscara de limón rallada. Calentar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar enfriar completamente.
  2. En un recipiente grande, mezclar la leche, la crema de leche y el extracto de vainilla hasta que esté bien combinado. Agregar la mezcla de agua de limón enfriada y mezclar bien.
  3. Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
  4. Para servir, retirar el helado del congelador y dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, cortar en porciones y servir en copas. Decorar con un poco de cáscara de limón rallada y unas gotas de jugo de limón fresco.

¡Disfruta de tu delicioso helado de limón al agua!

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