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Recetas de Helados

Helado de ron con pasas

Hoy vamos a aprender a preparar un delicioso helado artesanal de ron con pasas, es un helado que lleva tiempo de hacer pero esta realmente sabroso.

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Helado de ron con pasas

Esta receta casera es fácil de hacer y da como resultado un helado muy delicioso, en esta ocasión optaremos por realizar helado cremoso de leche con ron, un toque de vainilla y pasas.

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Ingredientes

Estos son lo ingredientes para hacer helado para 6 personas, o 6 porciones de helado artesanal.

  • 1 litro de leche
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 5 yemas de huevo
  • 2/3 taza de azúcar
  • 1/2 taza de pasas
  • 2 cucharadas de ron
  • 2 claras de huevo

Los tiempo para realizar esta receta de helado serán en total de casi 4 horas, pero no te preocupes la mayoría serán en el congelador:

  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 30 min
  • Tiempo extra: 3 horas congelando
  • Listo en: 3 horas 45 min

Pasos para preparar este helado casero

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