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Helado de Aguacate

Sumérgete en una experiencia culinaria única con nuestra receta mejorada de helado de aguacate. Este delicioso postre fusiona la suavidad del aguacate maduro con la cremosidad de la leche y la dulzura justa del azúcar, creando una mezcla irresistiblemente fresca y sabrosa. En esta versión mejorada, hemos elevado la receta clásica al incluir un toque de vainilla y un sugerente toque de jugo de limón fresco, añadiendo capas de complejidad de sabor. Además, si buscas una experiencia aún más decadente, te invitamos a explorar la variante con chocolate negro, que combina la riqueza del aguacate con la intensidad del chocolate para un festín de sabores inigualable. También te puede interesar helado sambayon

Prepárate para descubrir el arte de la heladería casera con nuestro helado de aguacate renovado. En esta versión, nos sumergimos en una combinación de ingredientes seleccionados con cuidado, desde aguacates maduros hasta leche fresca y nata para montar, todo equilibrado con el toque refrescante del jugo de limón. La textura suave y la cremosidad indulgente se unen para crear un helado que deleitará tu paladar en cada cucharada. ¿Te atreves a probar esta deliciosa y sorprendente mezcla de sabores? Prepárate para un viaje gustativo que transformará tu percepción del helado convencional.

Ingredientes:

  • 3 aguacates maduros
  • 1 taza de leche entera
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/3 taza de azúcar (ajustar según preferencia)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de jugo de limón fresco
  • 50 gramos de chocolate negro (opcional, para la combinación con chocolate)

Preparación:

  1. Pelar y deshuesar los aguacates, luego colocarlos en una licuadora.
  2. Agregar la leche, crema de leche, azúcar, extracto de vainilla y jugo de limón a la licuadora con los aguacates.
  3. Licuar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  4. Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador.
  5. Opcional: Para la variante de helado de aguacate con chocolate, fundir el chocolate negro y agregarlo a la mezcla antes de congelar.
  6. Congelar durante al menos 4 horas o hasta que el helado esté completamente firme.
  7. Para servir, retirar el helado del congelador y dejar reposar a temperatura ambiente durante unos minutos.
  8. Cortar en porciones y servir en copas.
  9. Decorar con un poco de jugo de limón fresco y algunas hojitas de menta.
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¡Disfruta de tu exquisito helado de aguacate, una verdadera delicia refrescante! Experimenta con la combinación de aguacate y chocolate para una experiencia aún más tentadora. ¡Atrévete a explorar nuevos sabores con este irresistible helado de aguacate!

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